Смеси для кремов

Термостабильные заварные крема на основе смесей «Рапидо», «Йогофреш» значительно ускоряют и упрощают технологический процесс, облегчают работу кондитера. Крема используются в качестве прослойки для тортов и пирожных, как начинка в пончики, эклеры и берлинеры, как наполнитель в пироги и другие выпеченные кондитерские изделия.

Заварной аэрируемый крем РАП СПЕЦИАЛ – уникальные соединения вкуса заварного ванильного крема и воздушной структуры продукта.

Смесь для суфле и безе «Бианка Меринг» позволяет создавать восхитительное суфле «Птичье молоко», пирожные-безе и белковый крем.

«ЗИ-КРЕМ» сухая смесь для приготовления термостабильного заварного крема

«ЗИ-КРЕМ» сухая смесь для приготовления термостабильного заварного крема

Бианка Меринг Смесь для суфле, безе

Бианка Меринг Смесь для суфле, безе

Рап Cпециал ванильный Смесь для аэрируемого заварного крема

Рап Cпециал ванильный Смесь для аэрируемого заварного крема

Йогофреш Смесь для йогуртового крема

Йогофреш Смесь для йогуртового крема

Рапидо Смесь для термостабильного заварного крема

Рапидо Смесь для термостабильного заварного крема