Продукты
Кусочки шоколадные темные

для выпечки различных полуфабрикатов внутри и на поверхности

Как использовать

Продукт готов к использованию

Упаковка

Продукт Вес / Объем
Кусочки шоколадные темные 20 кг

Подробнее

Натуральный состав - настоящий шоколад

Придают изделиям приятный вкус шоколада и оригинальный внешний вид

Способны сохранять форму под воздействием высоких температур

Удобный размер и форма посыпок

Дозировка выбирается по желанию, на поверхность одного изделия весом 50-100г примерный расход 1-2 гр шоколадных кусочков, в тесто от 5 до 15%

Низкая текучесть позволяет использовать в качестве начинок после выпечки (круассаны, капкейки, булочки), а так же для создания красивых подтеков на торте

Премиальный бельгийский шоколад

Кусочки шоколадные темные