Продукты
Палетта

готовый гель горячего способа приготовления

Ингредиенты

Продукт Вес / Объем
Гель Палетта 1000
вода/сок 250-500
ИТОГО 1250-1500

Как использовать

В гель Палетта добавить воду или сок.  Помешивая, довести до кипения. Остудить до рабочей температуры и использовать для покрытия кондитерских изделий или глазирования фруктов.

Упаковка

Продукт Вес / Объем
Палетта Нейтральная 12,5 кг ведро
Палетта Абрикос 12,5 кг ведро

Подробнее

Защищает фрукты от заветривания, придавая им блеск

Быстро стабилизируется, не  впитывается в готовое изделие

Благодаря низкой температуре застывания, идеально подходит для использования на кремовых изделиях

Обеспечивает ровный сред слоя желе

Имеет высокую устойчивость к замораживанию и дефростации

Подходит для ручного и автоматического нанесения

ПАЛЕТТА