Какао-порошок сильноалкализованный DB 82 от компании Cargill Для кондитерских предприятий и сегмента HoReCa для производства маффинов, кексов, брауни, трюфелей; приготовления шоколадно-молочных напитков, кремов и муссов. pH 8,5–8,9 Тип какао-порошка Сильной алкализации Жирность 10-12% Цвет какао-порошка Интенсивно темный Страна происхождения Кот-д’Ивуар