Рецепты
Бисквит рулетный шоколадный

Полуфабрикат Бисквитный шоколадный

115 г   СМЕСЬ ЗИ-БИСКВИТ ШОКО
287 г   Мука пшеничная в/с
287 г   Сахар
459 г   Яйцо куриное
103 г   Вода
Итого/ Выход: 1250/1000  

Приготовление

Полуфабрикат Бисквит шоколадный:

Смешать все ингредиенты в миксере и взбить при помощи венчика на высокой скорости в течение 7-10 минут. Разровнять тесто на листе толщиной слоя 0,5 - 1 см.

 

Температура выпечки: t= 190-200°С

Время выпечки: 8-12 минут

Бисквит рулетный шоколадный