Бисквит воздушный

Нежнейший бисквит тает во рту, словно облачко, он получается невероятно лёгким, пористым. Это идеальная основа для десертов: воздушная текстура делает каждый кусочек не весомым, а утончённо-вкусным.

Полуфабрикат Бисквитный

636 г		МОСКАМИКС
477 г		Яйцо куриное
64 г		Вода питьевая
Итого/ Выход: 1177/1000

Приготовление

Полуфабрикат Бисквитный:

Смешать все ингредиенты в миксере и взбить при помощи венчика на высокой скорости в течение 7-10 минут. Выложить тесто в форму (до половины объема формы).

Температура выпечки: 170 °С

Время выпечки: 30-40 минут