Полуфабрикат Рулетный:
Смешать сахар, воду, яйца и растительное масло в миксере до полного растворения сахара с помощью лопатки на медленной скорости. Затем добавить муку, смешанную со смесью и перемешать до получения однородной массы. На противень 40*60 см, застеленный пергаментом, влить рулетный п/ф массой 900 грамм, разровнять. Торт состоит из 4 слоев. Температура выпечки: конвекционная печь 170°С. Время выпечки: 13-15мин.

Полуфабрикат Крем масляный:
Сварить манную кашу на молоке, охладить. Взбить сливочное масло до пышной массы, добавить охлажденную манную кашу порциями, продолжая взбивать. Постепенно ввести молоко вареное сгущенное и взбивать до получение однородного крема. Сборка На остывший пласт нанести крем, накрыть вторым пластом, далее крем, сверху крема отсадить начинку ДЖЕМИКО ЯБЛОЧНАЯ С КОРИЦЕЙ. На третий слой нанести крем, сверху крема положить нарезанный чернослив (предварительно запаренный). На поверхность торта нанести тонким слоем крем. Разровнять и покрыть ГЕЛЕМ ПАЛЕТТА МИРРОР КАРАМЕЛЬ.

Украсить по желанию.