Полуфабрикат Постный:

Смешать все ингредиенты (кроме изюма), на медленной скорости в течение 10-15 минут с помощью лопатки. В конце замеса добавить изюм, перемешать.

Полуфабрикат Штрейзель:

Смешать пшеничную муку с сахаром, добавить кусочки охлажденного маргарина, растереть массу в крошку. Отсадить маффины в форму тюльпан, масса тестовой заготовки 90 грамм. Сверху посыпать крошкой  (по желанию).

Температура выпечки: подовая печь 200/170.

Время выпечки: 34-36 мин.