Кекс со вкусом ванили
Кекс со вкусом ванили
Кондитерское изделие с мягкой, чуть влажной текстурой и насыщенным сладким ароматом натуральной ванили или ванилина
Полуфабрикат Кексовый
| 94 г | Смесь КЕКСМИКС ВАНИЛЬНЫЙ | |
| 285 г | Мука пшеничная в/с | |
| 253 г | Сахар песок | |
| 200 г | Масло растительное | |
| 200 г | Яйцо куриное | |
| 117 г | Вода | |
| Итого: 1149/1000 |
Приготовление
Полуфабрикат Кексовый:
Смешать все ингредиенты на медленной скорости при помощи лопатки в течении 5-7 минут.
Масса тестовой заготовки 100 гр
Выпечка (конвекционная печь) t= 170-180°С,
Время 30-35 мин.
