Полуфабрикат Сахарный сироп:

В первую очередь нужно приготовить сахарный сироп и оставить его для остывания.Сахар залить водой, вскипятить и уваривать 15 минут, в конце добавить лимонную кислоту и варить еще 3-5 минут.

Полуфабрикат песочный:

Пластичный маргарин соединить с сахаром при помощи лопатки, достаточно просто перемешать, взбивания не требуется. Желток яйца отделить и оставить для смазки, а белок положить в тесто, добавить растительное масло, манную крупу и муку, смешанную с КЕКСМИКС ВАНИЛЬНЫЙ. Замесить мягкое, эластичное тесто. Готовое тесто поделить на шарики (примерно по 35 граммов), а уже из шариков сформировать продолговатое плоское печенье.

Эти тестовые заготовки уложить на лист, застеленный пергаментом и смазать яичным желтком, по смазке (вдоль тестовой заготовки) провести вилкой с небольшим нажимом, чтобы получились своеобразные полоски. Сверху уложить половинку грецкого ореха (можно использовать и дробленый орех- посыпать на поверхность)

Печенье выпекается до готовности.

Температура выпечки: 200°С,

Время выпечки: 25-30 мин.

Сборка:

Горячее печенье сразу разложить на лоток и залить по донышку остывшим и загустевшим сахарным сиропом. Лоток закрыть крышкой и оставить часа на два, для того, чтобы печенье пропиталось сиропом. Такое печенье считается одним из видов турецкой пахлавы.