Как использовать
Рецептура 1
Смесь Маффин Лайт 66г
Сахар-песок 105г
Мука пшеничная в/с 92г
Вода 79г
Масло растительное 79г
Яйцо 79г
Крахмал кукурузный 13 г
Глюкозный сироп 16 г
Рецептура 2
Смесь Маффин Лайт 50г
Сахар-песок 103г
Мука пшеничная в/с 84г
Вода 78г
Масло растительное 78г
Яйцо 78г
Крахмал кукурузный 13 г
Глюкозный сироп 16 г
Смешать ингредиенты в течение 5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки.
Выпекать 25-30 минут при температуре 170 -180 °С в зависимости от вида и массы изделия.
Подробнее
Преимущества:
✓Широкие возможности использования
✓ Возможность получения масляных кексов разных структур
✓ Возможность отсадки ручным и машинным способом
✓ Приятный вкус и светлый оттенок готового изделия и ванильный аромат
✓ Подходит для изготовления мелкоштучных изделий
✓ Удерживает начинку в центре даже при стандартной рецептуре
✓ Подходит для постных изделий
Срок хранения:
12 месяцев
