Идеальный универсальный загуститель
Ингредиенты
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| смесь Сафтия Плюс | 62 |
| фруктовый сок/вода | 250 |
| сахар-песок | 313 |
| ИТОГО | 375 |
Как использовать
Смешать смесь Сафтия Плюсс сахаром. Полученную смесь медленно всыпать в фруктовый сок/воду, постоянно помешивая. Добавить фрукты/ягоды, хорошо перемешать.
Дозировка 5 - 20% в зависимости от желаемой консистенции.
Упаковка
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| Сафтия Плюс | 15 кг мешок |
| Сафтия Плюс | 5 кг коробка |
Подробнее
Небольшая дозировка, экономичность и многообразие применения позволяют рекомендовать загуститель "Сафтия Плюс" для использования в различных изделиях и рецептурах:
✔ стабилизация декора из замороженных фруктов и ягод
✔ приготовление фруктовых начинок, варений и джемов
✔ стабилизации начинок из кисломолочных продуктов
✔ стабилизации фаршей
✔ приготовление начинки для чизкейков
✔ загущение тестовых полуфабрикатов
Рецепты
Корж "Московский"
Это не просто десерт, это настоящая кулинарная симфония, которая дарит радость и удовольствие каждому, кто его пробует. Он идеально подходит для праздников и семейных встреч, создавая незабываемые моменты за столом.
Чизкейк (холодного приготовления)
Нежный чизкейк с ягодами — это идеальный баланс сливочной текстуры сырного десерта и яркой кислинки свежей малины, клубники и черники, создающий взрыв вкуса в каждом кусочке.
Сметанный крем
Легкий, воздушным и очень вкусный крем, который обязательно станет идеальным дополнением к вашим десертам!
Пирог "Шарлотка"
Шарлотка — это нежный и ароматный пирог с яблоками, который покоряет сердца своим простым, но изысканным вкусом.
Турецкий десерт
Погрузитесь в мир сладкого удовольствия с нашим шоколадным рулетом: мягкий бисквит, тающий во рту сметанный крем — каждый кусочек подарит вам истинное наслаждение!
Пирог "Сметанно-шоколадный"
Сметанно-шоколадный пирог это сочетание нежной сметанной текстуры и насыщенного шоколадного вкуса, которое покоряет с первого укуса.
Пирожное "Чоко-Пай"
Попробуйте неотразимое пирожное "Чоко-Пай", которое сочетает в себе воздушный зефир, мягкий бисквит и аппетитную шоколадную глазурь – это настоящий рай для сладкоежек!
Торт "Бабушкин"
Беспроигрышный вариант «домашнего» торта с классическим сочетанием масляных коржей и ванильного крема.
Пирожное "Смородинка"
Пирожное «Смородинка» — это сочный и ароматный десерт с нежной основой, где сладкая и немного кислая смородина идеально дополняет рассыпчатый слой теста
Печенье сдобное "Ванильное"
Печенье «Ванильное» настоящая находка для любителей сладостей, обладающее нежным вкусом и восхитительным ароматом ванили. Каждое печенье тает во рту, даря мгновения удовольствия и уюта.
Печенье "Вупи пай"
Печенье Вупи Пай — это невероятное сочетание мягкого шоколадного или ванильного печенья и нежного сливочного или маршмеллоу крема.