российский шоколад, изготовленный по ГОСТ, с высоким содержанием какао-масла
Как использовать
Продукт готов к использованию.
Температуры для темперирования каждого вида шоколада указаны на упаковке и в спецификациях.
Упаковка
| Продукт | Вес / Объем |
|---|---|
| Зи-Шоко Темный Шоколад 54% какао | 5 кг коробка |
| Зи-Шоко Горький Шоколад 65% какао | 5 кг коробка |
| Зи-Шоко Молочный Шоколад 35% какао | 5 кг коробка |
| Зи-Шоко Белый Шоколад 32% какао | 5 кг коробка |
Подробнее
Высокий процент какао масла и удобная форма позволяют темперировать шоколад любыми способами
Универсальный шоколад со средней текучестью(три капли) позволяет использовать его для широкого ассортимента
Превосходное качество
Произведено по ГОСТ
Рецепты
Печенье "Брауни"
Печенье с хрустящей корочкой снаружи и нежной, почти влажной серединкой. Каждый кусочек – это глубина шоколадного вкуса, который становится ещё ярче с чашкой кофе или холодным молоком.
Торт "Три шоколада"
Торт "Три шоколада" — это роскошное сочетание молочного, горького и белого шоколада, собранное в нежные слои мусса и бисквита, которые тают во рту, окутывая насыщенным какао-вкусом.