Продукты
Меллоу

полуфабрикат для приготовления для приготовления маршмеллоу

Ингредиенты

Продукт Вес / Объем
Меллоу 1000 гр
Вода 200 гр

Как использовать

Подогреть "Меллоу" в микроволновой печи до 60°C для получения жидкой консистенции. Смешать "Меллоу" с водой при помощи веничка на низкой  скорости. Как только масса начнет пениться, увеличить скорость взбивания до максимальной и продолжить взбивать еще 5-15 минут (в зависимости от миксера). Плотность взбитой массы должна составить 270-300 г/л.

 

Для легкого извлечения "Меллоу" из ведра рекомендуется перед использованием выдержать в теплом месте при температуре около 40°C в течение суток.

Упаковка

Продукт Вес / Объем
Меллоу 5кг ведро

Подробнее

Уникальная текстура, нежный вкус и аромат

Разнообразие использования

- прослойка

- начинка

- самостоятельное изделие

- декор для изделий большой влажности

Сохраняет объем и форму в течение всего срока хранения изделия

Подходит для упакованных изделий

Хорошо переносит заморозку и последующую дефростацию